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A produção cearense de mel tem crescido de forma significativa nos últimos anos. Em 2017, foram registradas 1,77 milhão de quilos, alcançando R$ 19,9 milhões. No ano passado a produção saltou para 6,05 milhões de quilos, alcançando R$ 74,1 milhões, o que representa um crescimento de 241,09% em relação a 2017.
Em 2022, a produção de mel do Ceará (5,39 milhões de quilos) representava 8,64% de toda a produção nacional, de 62,49 milhões de quilos, o que colou o estado na quinta posição do ranking nacional. Naquele ano, o primeiro colocado foi o Rio Grande do Sul, com participação de 14,63%, seguido pelo Paraná (14,08%); e Piauí (13,32%) e Minas Gerais, com 9,86%. Em 2023, o Rio Grande do Sul manteve sua posição, seguido pelo Piauí; Paraná; Minas Gerais e Ceará.
Em 2024 ocorreram mudanças no ranking nacional. O Ceará, apesar do aumento da produção, cedeu o quinto lugar para São Paulo, apesar da elevação da produção, passando a ocupar a sexta colocação. O primeiro lugar passou a ser ocupado pelo Paraná, seguido pelo Piauí, Rio Grande do Sul e Minas Gerais.
Os dados estão no Enfoque Econômico (Nº 302) – Desempenho da Produção de Mel Cearense em Anos Recentes, que acaba de ser publicado pela Diretoria de Estudos Econômicos (Diec) do Instituto de Pesquisa e Estratégia Econômica do Ceará (Ipece).
Dos 184 municípios cearenses, 177 produziram mel em 2024. Em 2022, 2023 e 2024, Santana do Cariri aparece em primeiro lugar na produção de mel no Ceará, com, respectivamente, 1,06 milhão de quilos; 1,18 milhão de quilos e 940 mil quilos.
A segunda colocação, em 2022, foi ocupada por Novo Oriente, no Sertão de Crateús, que participou com 6,02% da produção estadual. E a terceira posição no ranking ficou o município de Crateús (5,56%).
Em 2023, a segunda colocação passou a ser ocupada pelo município de Morada Nova, figurando entre os dez mais importantes, com participação de 5,31% da produção estadual. A terceira posição foi ocupada por Tabuleiro do Norte, cuja participação aumentou para 4,21% da produção estadual. Os dois últimos localizados na região do Vale do Jaguaribe.
O analista de Políticas Públicas, Alexsandre Lira Cavalcante, explica que a participação conjunta dos dez principais municípios produtores de mel em 2022, foi de 46,38% da produção estadual. “Quando se considera os dez maiores produtores, nota-se que a participação nos três anos analisados ficou em torno de 53%, revelando um padrão de concentração da produção do mel cearense” – frisa.
As vendas do mel cearense para outros países oscilaram bastante no período de 2010 a 2024, devido aos anos de seca entre 2011 a 2016. Em 2011 foi registrado valor recorde de vendas externas de US$ 12,8 milhões. O segundo pico de vendas externas foi registrado em 2021, com US$ 11,6 milhões.
Em 2022 o mel cearense chegou a 18 países. Os Estados Unidos foram o principal destino das vendas cearenses desse produto, participando com quase 90% do total vendido nos anos de 2022, 2023 e 2024.
Na segunda colocação no ranking está o Canadá que ocupou essa posição nos três anos analisados, participando com 5,14%, em 2022; 9,10% em 2023, aumentando para 11,54% em 2024.
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