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Estratégias para aprimorar a produção de leite, com foco em eficiência e sustentabilidade, foram apresentadas a produtores do Sul do Espírito Santo, por meio de um Dia Especial em Pecuária Leiteira. Realizado no dia 14 deste mês, o evento promoveu a troca de conhecimentos e experiências entre 130 pecuaristas e profissionais da área, no Sítio Santa Maria, no município de Jerônimo Monteiro.
O encontro contou com duas palestras técnicas ministradas por servidores do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper). O tema "Planejamento Forrageiro" foi abordado pelo extensionista Renan da Silva Fonseca, que apresentou técnicas para o manejo eficiente de forragem, destacando práticas que potencializam a produtividade dos pastos e reduzem custos, tornando a pecuária leiteira mais competitiva. Ele também destacou a importância da produção de silagem para garantir a alimentação dos animais nos períodos de seca.
Na sequência, a extensionista Flávia Adriane de Sales Silva abordou a temática "Alimentação de Vacas Leiteiras". Durante a apresentação, ela ressaltou a importância da nutrição balanceada para garantir o bom desempenho e a saúde dos animais.
Outro destaque foi a apresentação do sistema de produção do Sítio Santa Maria, referência regional em práticas sustentáveis e na obtenção de leite de alta qualidade. O proprietário Jair Bastos e o técnico do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-ES), Márcio Caetano, compartilharam detalhes sobre as metodologias aplicadas no sítio e os resultados alcançados.
O Dia Especial em Pecuária Leiteira foi realizado, conjuntamente, por Incaper, Seag, Selita, Sicoob, Senar-ES e Prefeitura de Jerônimo Monteiro, como parte das ações do projeto Bovinocultura Sustentável, coordenado pelo Incaper, e do Programa de Desenvolvimento Sustentável da Cadeia do Leite do Espírito Santo, coordenado pela Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag).
O evento foi considerado um sucesso tanto pelos organizadores quanto pelos participantes. "Foi uma oportunidade enriquecedora para os produtores rurais se atualizarem sobre as melhores práticas da pecuária leiteira e trocarem experiências. Iniciativas como essa são fundamentais para capacitar produtores rurais e para estimular o crescimento sustentável e o aprimoramento técnico do setor leiteiro no Espírito Santo", avaliou o diretor técnico e geral do Incaper, Antonio Elias Souza da Silva.
O coordenador de produção animal do Incaper, Bernardo Lima, salientou que um dos principais objetivos do encontro foi capacitar os pecuaristas para produzirem e garantirem alimentação para os animais para o período de seca de 2025. “No período seco deste ano, houve, para muitos pecuaristas, déficit de alimento volumoso. Então, os produtores precisam aproveitar agora o início da temporada de chuvas para começar a produção de volumoso e, assim, se preparem para a seca do ano que vem”, pontuou Lima.
Muitos associados da cooperativa de laticínios Selita participaram da ação. “Um dos princípios cooperativistas é educação, formação e informação. E essa foi nossa missão nesse Dia Especial. Levar informações importantes para os nossos associados, as técnicas de manejo que facilitam o dia a dia no campo e levam conforto para os animais, o que aumenta a produção deles”, frisou o gerente de Assistência ao Cooperado da Selita, Alan Diones Bernardo.
Para o gerente técnico do Senar-ES, Murilo Pedroni, a capacitação foi de grande relevância para os pequenos produtores de leite. “O evento demonstrou práticas simples de serem implementadas, com novas tecnologias que, de certa forma, viabilizam a atividade nas pequenas propriedades rurais. São práticas importantes para os pequenos produtores aumentarem a produtividade e se manterem na atividade”, afirmou Pedroni.
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